<$BlogItemB
Yaklaşık bir haftadır pc de sorun yaşıyorum. Son tarifide çok zor yolladım. Şu anda hiçbir resim göremiyorum. Umarım resimler hoş duruyordur. Değişik tarifler denemeye çok vaktim olmuyor aslında. Çalışan bayanlar bunu iyi bilirler. Fakat yeni şeyler denemek, o vakitsizlikte bile mutfağa sokuyor insanı. Bizde kırmızı et, hele koyun ve kuzu eti hiç gitmez. Böbreğin ne kadar faydalı olduğunu bildiğim için, nasıl yapsamda eşimin yemesini sağlasam diye düşünürken, annemden aldığım eski tarifler imdadıma yetişti. Gerçekten ne kokusu ne de böbrek olduğunu hatırlatacak birşey kaldı. En sonunda, severek yiyebildik:))
Malzemeler:
4 adet kuzu böbreği
3 adet patates
1 soğan
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı hardal
1 tutam kekik ve tuz
1. Böbrekleri kuşbaşı doğrayın ve böbrekleri bir tavada sote edin. Yalnız dikkat edin ateş harlı olmasın. Böbrekler yanmadan pişmesi gerekiyor.Piştikten sonra böbrekleri ayrı bir yere alın.
2. Tavada kalan yağa soğanı ilave edip öldürün. Unuda ekleyip pembeleşinceye kadar karıştırın.Hardalı ilik suda eritip ilave edin. Kekiği katarak bozadan ince bir sos hazırlayın.
3.Başka bir tarafta patatesleride kızartın. Hazırlamış olduğunuz sosu kızarmış patatesle karıştırdığınız böbreklerin üzerine dökün.
<$BlogCommeHerçeşit sakatata bayılıyorum ya,Kurban Bayramıda geliyor,istemediğimiz kadar yeriz artık.Benim sevmediğim bişey var mı acaba diye düşünüyorum ya,ne olcak halim.
YESİM.
Elerine sağlık Yeşim,çok lezzetli olduna eminim :)BlogComme d> <$BlogComme12:25 ÖS <$BlogComme
<$BlogCommeBende çok severim paça hariç:( Hiçbişey olmaz ne güzel işte bunların çoğu faydalı ciger, böbrek vs.. Malesef benim eşim hiçbirini sevmiyor.. Sadece kendime yapmakta hoşuma gitmiyor doğrusu.BlogComme d> <$BlogComme12:30 ÖS <$BlogComme
Adsız.
<$BlogCommeBizde çocuklar biraz sorunlu ama eşim herçeşidini acayip sever.Yine de alışsınlar diye yapıyorum tabii.Yemek seçen insanlar olmalarını istemiyorum .BlogComme d> <$BlogItemCYorum Gönder
<$BlogMembe
Hakkımda
Merhaba yemek yapmayı, yeni lezzetler denemeyi seviyorum. Canım eşim mutfağı sevmemde büyük rol oynadı; eşimin benim yaptığım tarifleri beğeni ile tatması mutluluk veriyor bana; ve tabiki bir tutam sevgiyle yapılan tüm lezzetleri herkesle paylaşmak, bu mutluluğumu katlıyor...
Profilimin tamamını görüntüle
Son Yazılar
Etkinlikler
Ziyaret Ettiklerim