AYVA DİLİMLERİ

Bu tarifde, biryerlerde gördüğüm greyfurt dilimleri ile yapılmış olan bir tatlıydı. Bende ayva dilimleri ile birazda malzemeleri değiştirerek denemek istedim.

Malzemeler:
2 adet ayva
1/2 su bardağı dövülmüş ceviz
1/2 su bardağı hindistan cevizi
1/2 çay bardağı bal
Ayvaları soyduktan sonra, elma gibi dilimleyin. Suyu kıvamlı kalacak şekilde, az suda kaynatın. Suyunun içine ayvanın çekirdeklerinide koyun. Ayvalar piştikten sonra, kaşıkla suyunu kontrol edin, çok az kalmalı ve su gibi akmamalı. Ayvanın suyuna balı ve cevizi katın, karıştırın. Ayva dilimlerini önce bu karışıma bulayın, sonra hindistan cevizine batırarak, her tarafını kaplayın.
Afiyet olsun.