FIRINDA MAKARNA

Ne zamandır yapmak istiyordum. Evimizde makarna tüketimi sıfır seviyede, bana bol malzemeli ve fırında daha bir güzel geliyor, ben evdeki malzemelere göre yaptım, istediğiniz şekilde geliştirebilirsiniz:)

Malzemeler:
Yarım paket makarna (orta boy olanlardan)
1 yumurta
1/2 su bardağı süt
yarım kalıp peynir
4-5 adet sosis
1/2 su bardağı mısır
3-4 adet kor.turşu
1 tatlı kaşığı un
tuz, baharat
Makarnanın üzerini kaplayacak kadar, rendelenmiş kaşar peyniri

Makarnayı tuzlu suda haşlayın. Haşlanmış makarnayı sudan geçirip süzün. Başka bir kapta yumurtayı, unu, sütü ve peyniri ezerek karıştırın. Bu karışımıda, makarnaya ekleyin, baharatını, mısırını, küçük küçük doğranmış sosis ve turşuyuda ekleyip iyice harmanlayın. Harmanlanmış makarnayı bir borcama aktarın, üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin. Fırında üzeri kızarana kadar tutun.