<$BlogItemB
Köfteyi bu şekilde normalinden daha çok seviyoruz. Sanırım kaşarın lezzeti bir başka oluyor. Ben yine 2 kişiye göre hazırladım tabiki..Ama bu sefer malzemeleri iki katı sunuyorum.
Malzemeler:
250 gr. dana kıyması,
2 dilim gibi bayat ekmek
1 yumurta
maydanoz
1 soğan
1,2 diş sarımsak
150 gr. kaşar peyniri
tuz, karabiber, pulbiber ve kimyon
1. Soğanı, maydanozu,sarımsağı, ekmek içini rondodan geçirin.
2. Bu karışımı kıymaya ekleyin. Baharatını, tuzunu, yumurtayıda katın yoğurun. Yoğururken bir çorba kaşığı su eklerseniz daha köfte daha yumuşak olur.
3.Yuvarlak bir şekilde hazırladığınız köfteleri her iki tarafını altını fazla açmadan kızartın.
4.Kızarttığınız köfteleri bir borcama veya uygun bulduğunuz bir tepsiye dizin. Üzerlerine küçük parçalar halinde kaşar peynirini koyun. Kızdırılmış fırına yerleştirip kaşar peynirler eriyinceye kadar 10 dk gibi tutun. Çıkarttığınız köftelerin üzerine biraz kırmızı biber serpin.
<$BlogCommeBu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.BlogComme d> <$BlogComme7:08 ÖS <$BlogComme
Bengisu.
<$BlogCommeMerhabalar Yeşim, blog'un hayırlı uğurlu olsun başarılarının devamını dilerim. Kaşarlı köftelerin süper doğrusu bizde ailecek çok seviyoruz köfteyi. Ellerine sağlık yeni tariflerini bekliyorum sevgiler...BlogComme d> <$BlogComme10:25 ÖS <$BlogComme
Adsız.
<$BlogCommeelerine sağlık çpk güzel görünüyorlar :)BlogComme d> <$BlogComme2:27 ÖS <$BlogComme
Adsız.
<$BlogCommeMerhaba yeşim,
YESİM.
köftelerin nefis görünüyorlar.Nasıl özendim bilemezsin.Kaşarın fırında erirken yaydığı koku burnuma geldi sanki.Ellerine sağlık.BlogComme d> <$BlogComme2:33 ÖS <$BlogComme
<$BlogCommehepinize çok teşekkürederim arkadaşlar.BlogComme d> <$BlogItemCYorum Gönder
<$BlogMembe
Hakkımda
Merhaba yemek yapmayı, yeni lezzetler denemeyi seviyorum. Canım eşim mutfağı sevmemde büyük rol oynadı; eşimin benim yaptığım tarifleri beğeni ile tatması mutluluk veriyor bana; ve tabiki bir tutam sevgiyle yapılan tüm lezzetleri herkesle paylaşmak, bu mutluluğumu katlıyor...
Profilimin tamamını görüntüle
Son Yazılar